Las demandas socioambientales marcan el proceso de transformación al que se enfrenta la industria láctea.
Para dar respuesta a las nuevas demandas de los consumidores de alimentos con beneficios nutricionales, las industrias cuentan con tecnologías altamente innovadoras.
Contribuir al desarrollo de los ODS, garantizando la sostenibilidad de la producción de alimentos y el desarrollo de alimentos específicos más saludables.
El curso está destinado a profesionales de la industria alimentaria.
