- Avanzar en el desarrollo de modelos y de formas regenerativas de producción como alternativa real a la producción de alimentos de calidad, mitigación a la crisis climática, conservación de la biodiversidad y contribución a la soberanía alimentaria.
- Contribuir a la transición hacia prácticas agrícolas beneficiosas para el clima y el medio ambiente alineado con los denominados eco regímenes, a través de prácticas que recuperan los suelos perdidos y capturan carbono atmosférico.
- Fijar la atención de jóvenes agricultores/as en su incorporación en esta práctica de producción como viable económicamente dando respuesta a nuevos mercados en crecimiento preocupados por alimentos limpios y nutritivos.