- Formar a profesionales del sector agro en la gestión competitiva de la comercialización de materias primas.
- Profundizar y adquirir habilidades para la toma de decisiones comerciales y métodos de fijación de precios en base a los análisis de mercados.
- Analizar la rentabilidad de los cereales a lo largo de toda la cadena de valor.
- Aportar nociones de mercado de futuro, tendencias y funcionamiento de las principales lonjas donde se fijan los precios.
- Profesor: Ana Belén Collazos Bravo